Vișneli prenses tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Viçneli prenses tatlısı, Türk mutfağının klasik ve sevilen tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu lezzetli tatlı, vişne ve cevizle zenginleştirilmiş baklava yufkalarıyla hazırlanır. Detaylı tarif ve ipuçlarıyla evde kolayca yapabilirsiniz.

11 Şubat 2025

Viçneli Prenses Tatlısı Nasıldır?


Viçneli prenses tatlısı, Türk mutfağının en sevilen ve özel tatlılarından biridir. Bu tatlı, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. İçerisindeki vişne ve hafif şerbetli yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, viçneli prenses tatlısının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler


Viçneli prenses tatlısı için gerekli malzemeler:
  • 1 paket hazır baklava yufkası
  • 200 gram ceviz içi
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 çay bardağı süt
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Baklava Yufkalarının Hazırlanması: İlk olarak, tereyağını eritip soğumaya bırakın. Baklava yufkalarını dikkatlice açın ve her bir yufkanın arasına eritilmiş tereyağını sürün. Bu işlem, tatlının çıtır olmasını sağlayacaktır.

2. Cevizlerin Eklenmesi: Yufkaların üzerine ceviz içini serpin. Cevizleri, tatlının her yerine eşit yayılacak şekilde serpmeye özen gösterin.

3. Vişnelerin Yerleştirilmesi: Vişneleri, cevizlerin üzerine yerleştirin. Vişnelerin, tatlının iç kısmında homojen bir şekilde dağılmasını sağlamak önemlidir.

4. Yufkaların Kapatılması: Hazırlanan yufkaları, vişne ve cevizlerin üzerine kapatın. Üst kısmına da tereyağı sürerek, tatlının daha güzel pişmesini sağlayın.

5. Kesim İşlemi: Tatlının üzerine bıçakla dilimler oluşturun. Bu, tatlının pişme sırasında daha iyi kabarmasını ve kesilmesini sağlar.

Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tatlının üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardığınızda, sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökün ve dinlenmeye bırakın.

Şerbetin Hazırlanması

Şerbet için, su ve toz şekeri bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbetin kıvamı koyulaşmaya başladığında, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Viçneli prenses tatlısını, servis yaparken üzerine hindistan cevizi serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süslemek, tatlının görünümünü ve lezzetini artırabilir.

Sonuç

Viçneli prenses tatlısı, hem görsel hem de lezzet olarak zengin bir tatlıdır. Yapımı kolay olan bu tatlı, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Eğer vişne bulamazsanız, yerine kiraz veya ahududu gibi meyveler de kullanabilirsiniz.- Tatlının daha fazla lezzetli olması için, ceviz yerine fındık veya badem kullanmayı da tercih edebilirsiniz.- Tatlının üzerine dökülen şerbetin tamamen soğuması, tatlının daha iyi çekmesini sağlayacaktır.

Viçneli prenses tatlısı, Türk mutfağının gözde tatlılarından biri olarak, her yaştan insanın beğenisini kazanmıştır. Bu tarife sadık kalarak harika sonuçlar elde edebilirsiniz. Denemenizi öneririz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Keyhan 21 Şubat 2025 Cuma

Viçneli prenses tatlısının tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı yapmayı gerçekten çok istiyorum. Özellikle vişne ve ceviz kombinasyonu kulağa harika geliyor. Hazırlık aşamasındaki detaylar, tatlının çıtır çıtır olması için tereyağını yufkaların arasına sürmenin önemini vurgulamanız çok faydalı. Fırında pişirme süresi de tam kararında gibi görünüyor. Şerbetin hazırlanması ve tatlının üzerine dökülmesi sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar, tatlının lezzetini artırmak için oldukça kritik. Servis önerileri de çok hoş; hindistan cevizi ve dondurma ile sunmak gerçekten güzel bir dokunuş. Bu tarife sadık kalarak harika sonuçlar elde edeceğimi düşünüyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Vişne Çürüğü
Vişne Çürüğü
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Güncel
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Evde Vişne Suyu Yapımı
Evde Vişne Suyu Yapımı
Güncel
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?