Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Vişne reçeli, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Reçeli seven herkes için vişne reçelinin yeri ayrıdır. Ağızdaki ekşimsi aroması ve şekerin verdiği tatla mükemmel bir birliktelik oluşturmaktadır. Yazın ömrü kısa bir süre devam eden vişneyle bu şekilde reçel yaparak ömrünü uzatabilirsiniz. Tatlıların vazgeçilmez malzemelerinden biri olan vişneyi bu şekilde kışın bile kullanabilirsiniz. Vişne reçeli yapmak isteyenler mutlaka vişnenin çekirdeklerini ayıklasınlar. Bu sayede çocuklarınız bile reçeli severek yiyecektir. Görünümü diri olan, lezzetli bir reçel hazırlamak isterseniz tarifimizi uygulamanızı öneririz. Şimdi hep birlikte reçeli hazırlamaya başlayalım.


Vişne reçeli için gerekli olan malzemeler

  • 1,5 kg vişne
  • Yarım limon suyu
  • 1,5 kg toz şeker

Vişne reçeli nasıl yapılır?


Tüm malzemelerimizi hazırladıktan sonra reçelimizi yapmaya başlayabiliriz. Öncelikle vişneleri yıkayarak sularını süzdürün. Şimdi vişnelerin tek tek çekirdeklerini ayıklayın. Reçelin en zor tarafı bu gelebilir. Ancak bunun içinde özel mutfak aletleri bulunmaktadır. Eğer elinizde bunlardan yoksa size bir bıçak yardımcı olabilir. Ayıkladığınız vişneleri tencerenin içine koyun. Ocağın altını kısık olarak açın. Zaten çekirdekleri ayıklanan vişneler kendi suyunu salacaktır. Bu şekilde kaynatmaya devam edin. Kaynayıp, köpürmeye başlayan vişnenin içine toz şekeri ilave edebilirsiniz. Reçeli pişme sırasında fazla karıştırmayın. Bu vişnelerin diriliğini bozabilir. Gerek duydukça yavaş hareketlerle tahta kaşıkla karıştırın.

Reçelin içindeki toz şeker tamamen eriyince, ocağın altını kısarak bir süre daha kaynatın. Fakat bu süreçte dikkatli olmalısınız. Çünkü fazla kaynatırsanız, reçel kıvamını kaybeder. Bu arada oluşan köpükleri de kaşıkla alın. Yaklaşık 10-15 dakika bu şekilde kaynayan reçelin içine yarım limon suyunu koyun. 2-3 dakika daha kaynatarak, vişne reçelinin altını kapatın.

Reçel bu şekilde tencerenin içinde soğusun. Oda sıcaklığında olduğunda, cam kavanozların içine vişne reçelini paylaştırın. Hemen kavanozların ağzını sıkıca kapatmayın. İyice soğuyunca kavanozun kapağını kapatın ve serin bir yere kaldırın. Vişne reçelinizi hemen tüketmeye başlayabilirsiniz. Eminiz kışa kadar bir daha vişne reçeli yapacaksınız. Çünkü yaz kış demeden tüketilebilecek bir lezzeti var. Sevdikleriniz kahvaltıda büyük emeklerle hazırladığınız reçeli keyifle tüketecektir.

Afiyet olsun.

Vişne Reçeli Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Vişne Çürüğü

Vişne Çürüğü

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Vişne Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri

Dondurulmuş Vişne Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dondurulmuş Vişne Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sulu Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sulu Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Ne Zaman Çıkar?

Vişne Ne Zaman Çıkar?

Güncel

Kuru Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kuru Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Vişne Şekerlemesi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Şekerlemesi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Vişne Sapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Vişne Kaç Kalori? İçerir?

Vişne Kaç Kalori? İçerir?

Kuru Vişne Kompostosu Yapılışı

Kuru Vişne Kompostosu Yapılışı

Vişne Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Vişne Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Vişne Ağacı Budaması Nedir ve Nasıl Yapılır?

Vişne Ağacı Budaması Nedir ve Nasıl Yapılır?

Vişne Yetiştiriciliği

Vişne Yetiştiriciliği

Vişne Suyu Kaç Kalori?

Vişne Suyu Kaç Kalori?

Vişne Reçelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Reçelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Ağacı Bakımında Toprak

Vişne Ağacı Bakımında Toprak

Vişne Çekirdeği Nasıl Çıkarılır?

Vişne Çekirdeği Nasıl Çıkarılır?

Vişne Çekirdeği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Vişne Çekirdeği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Vişne Konsantresi Yapılışı

Vişne Konsantresi Yapılışı

Vişne Likörü Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Likörü Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Fidanı Türleri ve Özellikleri

Vişne Fidanı Türleri ve Özellikleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6