Kuru Vişne Kompostosu Kuru vişne kompostosu, yazın topladığımız vişneleri güneşte kuruttuktan sonra kış aylarında yaparak içtiğimiz, muhteşem bir lezzete sahip bir tür içecektir. Özellikle ramazan ayında oldukça fazla tüketilen bu komposto, farklı malzemeler kullanılarak çeşitlendirilebilir. Üstelik bu tarifi, çocuklar da dahil tüm aile bireyleri severek içeceklerdir. Bu komposto tarifinin içine elma, armut, kuru kayısı ve erik gibi diğer malzemeler de ekleyerek karışık bir komposto hazırlamak mümkündür. İsterseniz sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifi verelim. Kuru Vişne Kompostosu İçin Gerekli Malzemeler
Kuru Vişne Kompostosu Nasıl Yapılır? Öncelikle, kuru vişneleri istediğiniz miktarda bir kasenin içine koyun ve bir süzgeçte iyice yıkayın. Yıkandıktan sonra, kompostoyu pişireceğiniz orta boy büyüklükte bir tencereye alın ve içine koyun. Ardından ocağınızı orta ateşe ayarlayarak tencereyi üzerine yerleştirin ve yavaş yavaş kaynamasını bekleyin. Ocağın ateşinin orta derecede olmasına dikkat edin, çünkü harlı ateşte iken kuru vişneler istenilen kadar açılmayarak lezzetini tam olarak vermeyecektir. Kuru vişneler suyun içinde kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bu şekilde yaklaşık olarak 30-40 dakika kadar iyice kaynatın. Vişneler istediğiniz kıvama geldikten sonra damak tadınıza göre toz şeker ekleyip karıştırın. Çubuk tarçınları da ekleyerek bir müddet daha kaynatın. Şeker eriyip vişnelere iyice işledikten sonra ocağınızı kapatın ve tencereyi ocaktan alın. Kuru vişne kompostosunu soğuması için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve yaklaşık olarak 10-15 dakika daha beklettikten sonra servise hazır hale gelecektir. Güzel bir kaseye kuru vişnelerden ve suyundan da ekleyerek servis yapabilirsiniz. Kuru vişne kompostosu tarifi hazır. Şimdiden hepinize afiyet olsun. |
.jpg "Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişne Ağacı Türleri ve Özellikleri")
.jpg "Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
Cezlan
12 Temmuz 2024 CumaKuru vişne kompostosunu ne kadar süre buzdolabında bekletmek gerekiyor? Buzdolabında bekletmeden de servis yapabilir miyiz, yoksa lezzeti etkiler mi?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaCezlan, kuru vişne kompostosunu buzdolabında en az 2-3 saat bekletmek lezzetinin oturması açısından faydalı olur. Buzdolabında bekletmeden de servis yapabilirsin, ancak serinletici bir tat arıyorsan buzdolabında bekletmek daha iyi bir sonuç verir. Lezzeti doğrudan etkilenmeyebilir ama soğuk servis edilmesi, özellikle yaz aylarında, daha ferahlatıcı olur. Afiyet olsun!