Borcamda vişneli kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Borcamda hazırlanan bu nefis vişneli kek, hem pratik hem de görsel şölen sunan bir lezzet. Yumuşacık kıvamıyla çay saatlerinizi renklendirecek, vişnelerin hafif ekşiliği mükemmel bir denge yaratacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vişneli Kek Tarifi (Borcamda)

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı vişne (donmuş veya taze, çekirdekleri çıkarılmış)
1 yemek kaşığı un (vişneleri kaplamak için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Vişneleri bir kasede 1 yemek kaşığı unla harmanlayın ve kenara alın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Borcamınızı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Kek hamurunun yarısını borcama dökün.
Unlanmış vişnelerin yarısını hamurun üzerine serpiştirin.
Kalan hamuru üzerine yayın ve geri kalan vişneleri ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak kekin üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Vişneleri donmuş kullanıyorsanız, çözülmeden unlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap