Arda'nın mutfağında vişneli ekmek tatlısı nasıl yapılır?

Vișneli ekmek tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir yaz tatlısıdır. Bayat ekmek, vișne ve süt gibi basit malzemelerle hazırlanan bu tatlı, serinletici etkisiyle tercih edilmektedir. Aşamaları takip ederek evde kolayca yapabilirsiniz.

28 Ekim 2024

Arda'nın Mutfağı'nda Vişneli Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?


Vişneli ekmek tatlısı, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen ve özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkan bir lezzettir. Bu tatlının hazırlanması, hem pratik hem de lezzetli olması açısından evde kolaylıkla uygulanabilir. Aşağıda, Arda'nın mutfağında vişneli ekmek tatlısının yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Vişneli ekmek tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 dilim bayat ekmek
  • 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Üzeri için: 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tatlıyı hazırlamaya başlamadan önce, gerekli tüm malzemeleri masanın üzerine yerleştirerek hazırlığınızı tamamlayın. İşte yapım aşamaları:
  • Öncelikle, vişneleri bir tencereye alarak üzerine toz şekerin yarısını ekleyin ve karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin ve ardından ocaktan alın.
  • Diğer yandan, bayat ekmek dilimlerini bir kabın içine yerleştirip üzerine sütü dökün. Ekmeklerin sütü iyice çekmesi için birkaç dakika bekleyin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve kalan toz şekeri çırpın. Karışıma vanilin ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, sütle ıslatılmış ekmekleri de ilave edin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üzerine kaynattığınız vişneleri eşit bir şekilde yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, ceviz içini de serpiştirebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Üstü kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Vişneli ekmek tatlısı, fırından çıktıktan sonra biraz soğuması için bekletilmelidir. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında dondurma veya kaymak ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Ekstra Bilgiler

Vişneli ekmek tatlısı, mevsiminde taze vişne kullanılarak yapıldığında daha lezzetli olur. Dondurulmuş vişne kullanacaksanız, tatlıyı yapmadan önce vişneleri çözülmeleri için bir süre bekletin. Ayrıca, tatlıyı farklı meyvelerle de yapabilirsiniz; örneğin, çilek veya böğürtlen gibi meyveler de oldukça uyumlu olacaktır. Vişneli ekmek tatlısı, hem damak tadınıza hitap edecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir tatlı alternatifi sunacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sühunet 25 Ekim 2024 Cuma

Vişneli ekmek tatlısını denemek harika bir fikir! Bayat ekmekleri değerlendirmek ve yaz aylarında serinletici bir tatlı hazırlamak için oldukça pratik bir tarif. Vişnelerin üzerine serpilmiş ceviz içi, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Peki, taze vişne bulamazsak dondurulmuş olanları kullanmak yeterli mi? Dondurulmuş vişneleri kullanırken nasıl bir yol izlemeliyiz? Ayrıca, bu tatlıyı yaparken farklı meyveler denemek mümkün mü? Çilek veya böğürtlen eklemeyi düşündüm ama uyumlu olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sühunet,

Vișneli Ekmek Tatlısı ve Dondurulmuş Vișne Kullanımı hakkında sorduğun sorular oldukça önemli. Dondurulmuş vișneleri kullanmak kesinlikle mümkün, ancak birkaç noktaya dikkat etmekte fayda var. Dondurulmuş vișneleri kullanmadan önce, buzluktan çıkarıp iyice çözülmelerini beklemeli ve fazla suyunu süzmelisin. Aksi takdirde tatlının dokusu beklediğinden daha lapa olabilir.

Farklı Meyvelerle Deneyim yapma isteğin de harika! Çilek ve böğürtlen gibi meyveler, vișne ile oldukça uyumlu olabilir. Bu meyveler, tatlıya farklı bir tat ve renk katacaktır. Ancak, meyvelerin su içeriği yüksek olduğu için yine de fazla su bırakmamalarına dikkat etmelisin. Hem vișne hem de diğer meyvelerle hazırlayacağın tatlı, yaz aylarında serinletici bir seçenek olacaktır. Denemekten çekinme!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Vişne Çürüğü
Vişne Çürüğü
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Güncel
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Evde Vişne Suyu Yapımı
Evde Vişne Suyu Yapımı
Güncel
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?