Vişneli kek yapmak için hangi malzemeler gerekir?

Vi̇şneli kek, hafif ve nemli yapısıyla yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarındandır. Taze vişnelerle zenginleşen bu tarif, lezzetli bir sunum için ideal bir seçenektir. Gerekli malzemeler ve hazırlık aşamalarıyla, pratik bir şekilde evde yapılabilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Vișneli Kek Yapmak İçin Hangi Malzemeler Gerekir?

Vișneli kek, meyve lezzetleriyle zenginleştirilmiş, hafif ve nemli bir tatlıdır. Bu kek, özellikle yaz aylarında taze vișnelerin bulunmasıyla popülerlik kazanır. Vișneli kek hazırlamak için gereken malzemeler, kekin lezzeti ve dokusu açısından oldukça önemlidir. İşte bu kekin yapımında kullanacağınız malzemelerin detaylı bir listesi:

Temel Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı tuz

Vișne Malzemeleri

2 su bardağı vișne (taze veya dondurulmuş)
1/4 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı, vișnelerin ekşiliğine bağlı olarak)
2 yemek kaşığı nişasta (vișneleri kek içinde dağıtmak için kullanılır)

Kek Üstü İçin Ekstra Malzemeler

1/2 su bardağı hindistancevizi (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Şekerli pudra (servis için)

Hazırlık Aşamaları

Kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemelerin önceden hazırlanması oldukça önemlidir. İşte vișneli kekin yapım aşamaları:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Yumurtaları bir kapta çırpın ve üzerine toz şekeri ekleyerek iyice çırpın.

3. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, karıştırmaya devam edin.

4. Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu birlikte eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

5. Vișneleri nişasta ile karıştırın ve kek hamuruna ekleyin.

6. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

8. Servis etmeden önce isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Sonuç

Vișneli kek, malzemeleri ve hazırlanışıyla oldukça pratik bir tatlıdır. Yaz aylarında taze vişne kullanarak yapıldığında daha da lezzetli hale gelir. Bu tarif, misafirlerinize veya aile fertlerinize sunabileceğiniz hafif ve lezzetli bir alternatif sunar. Vişneli kekin yanında dondurma veya çırpılmış krema ile servis yaparak sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Vişneleri kekin içine koymadan önce çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın.- Kekin daha nemli olması için hamuruna birkaç yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz.- Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, önceden çözülmesini bekleyin ve fazla suyunu süzün.

Vișneli kek tarifini deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli zamanlar geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap