Bu muhallebili vişne soslu kek tarifini görünce aklıma hemen misafirlerime yapmayı düşündüğüm bir tatlı geldi. Kekin hem muhallebisi hem de vişne sosu ile zenginleşmesi ne kadar harika! Kekin yapımı için yumurtaları ve şekerleri çırpma aşamasında dikkatli olmak gerektiğini düşünüyorum. Ayrıca, kek kalıbını yağladıktan sonra pişirme süresini doğru ayarlamak da önemli. Muhallebi hazırlamak için tereyağı ekleyerek ona biraz zenginlik katmak harika bir fikir. Vişne sosunu hazırlarken ise kaynatma işlemi sırasında nişastayı eklemek, sosun kıvamını artıracaktır. Keki dilimleyip yanında bir top dondurma ile sunmak da güzel bir dokunuş. Bu tarife göz atıp denemek için sabırsızlanıyorum, sizce de denemeye değer değil mi?
Bu muhallebili vişne soslu kek tarifini görünce aklıma hemen misafirlerime yapmayı düşündüğüm bir tatlı geldi. Kekin hem muhallebisi hem de vişne sosu ile zenginleşmesi ne kadar harika! Kekin yapımı için yumurtaları ve şekerleri çırpma aşamasında dikkatli olmak gerektiğini düşünüyorum. Ayrıca, kek kalıbını yağladıktan sonra pişirme süresini doğru ayarlamak da önemli. Muhallebi hazırlamak için tereyağı ekleyerek ona biraz zenginlik katmak harika bir fikir. Vişne sosunu hazırlarken ise kaynatma işlemi sırasında nişastayı eklemek, sosun kıvamını artıracaktır. Keki dilimleyip yanında bir top dondurma ile sunmak da güzel bir dokunuş. Bu tarife göz atıp denemek için sabırsızlanıyorum, sizce de denemeye değer değil mi?
Cevap yaz