Vişne reçelli turta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Viçe reçelli turta, yaz aylarında serinletici bir tatlı seçeneği sunar. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlı deneyimi yaşamanızı sağlar. Taze vişne reçeli ile zenginleşen bu turta, hem görünümüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecektir.

20 Ocak 2025

Vișne Reçelli Turta Nasıl Yapılır?


Vișne reçelli turta, özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet sunarak, tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu makalede, vișne reçelli turta tarifini detaylı bir şekilde paylaşarak, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlı tarifi sunacağız.

Malzemeler


Vișne reçelli turta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 2 su bardağı un
  • 125 gram tereyağı (soğuk)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı vişne reçeli
  • Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Turta hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve toz şekeri harmanlayın.
  • Soğuk tereyağını küp küp doğrayarak un karışımına ekleyin ve parmak uçlarınızla hamurunuzu kum gibi olana kadar yoğurun.
  • Yumurta ve yoğurdu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Turtanın Şekillendirilmesi

Dinlendirdiğiniz hamuru buzdolabından çıkararak, unlanmış bir yüzeyde merdane ile açın. Aşağıdaki adımları takip edin:
  • Hamurunuzu tezgahın üzerine açtıktan sonra, tart kalıbını unlayarak hamuru kalıba yerleştirin.
  • Hamurun kenarlarını kalıbın kenarlarına doğru kaldırarak düzgün bir görünüm elde edin.
  • Vişne reçelini hamurun üzerine eşit bir şekilde dağıtın.
  • Hamurun geri kalan kısmını, vişne reçelinin üzerine kapatmak için kullanarak, arzuya göre şekiller verin veya ince şeritler halinde kesebilirsiniz.

Pişirme Aşaması

Turtanızı pişirmek için şu adımları takip edin:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, turta üstü altın rengi alana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan turtayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra, arzuya göre üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Vișne reçelli turtayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz yanında vanilyalı dondurma veya krema ile birlikte sunarak, lezzetini daha da artırabilirsiniz. Ayrıca, turtayı çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Turta hamurunu hazırlarken, malzemelerin soğuk olmasına dikkat etmek, hamurun daha kıtır olmasını sağlar. Ayrıca, vișne reçelini evde kendiniz yaparak, turtanın lezzetini daha da artırabilirsiniz. Vișne reçeli, yaz aylarında taze vişnelerin kullanılmasıyla yapılır ve kış aylarında dahi taze bir tat sunar. Vișne reçelli turta, hem görüntüsü hem de lezzeti ile sofralarınıza şıklık katacak bir tatlıdır. Bu tarife sadık kalarak, kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar yaratmayı da deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nasıh 04 Aralık 2024 Çarşamba

Vi̇şne reçelli turta tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti evde denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olması çok cazip! Malzemelerin hepsi oldukça basit ve kolay bulunabilir. Hamurun hazırlanışı ve şekillendirilmesi aşamalarını da adım adım takip edebilmek güzel. Fırından çıkan turta üzerindeki pudra şekeri ile ne kadar da güzel görünecek! Ayrıca, vişne reçelini evde yapmak fikri de harika; taze vişnelerle yapılırsa daha da lezzetli olur. Çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için mükemmel bir seçenek. Bu tarifle ilgili deneyimlerinizi paylaşırsanız, benim için de daha da ilham verici olur!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nasih,

Viçine reçelli turta tarifine olan heyecanını paylaşmak harika! Yaz aylarında serinletici tatlılar gerçekten de çok cazip oluyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması, herkesin bu tarifi denemesini kolaylaştırıyor. Hamurun hazırlanışı ve şekillendirilmesi adım adım tarifte yer alması, mutfakta daha az deneyimi olanlar için de büyük bir avantaj.

Fırından çıkan turtanın üzerindeki pudra şekerinin görünümüyle ilgili düşüncelerin de oldukça keyifli. Görsellik, bir tatlının cazibesini artıran önemli bir unsur.

Evde vişne reçeli yapma fikri de gerçekten harika; taze vişnelerle yapılan reçel, hem lezzetli olacak hem de turta için mükemmel bir iç harcı oluşturacak. Çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için de ideal bir seçenek.

Tarifle ilgili deneyimlerimi paylaşmak isterim. İlk denememde hamuru biraz fazla yoğurmuştum, bu yüzden turta biraz sert olmuştu ama üzerine eklediğim taze vişne reçeli ile lezzetini artırmayı başardım. İkinci denememde ise hamuru biraz daha az yoğurdum ve sonuç harika oldu!

Sen de denediğinde, deneyimlerini benimle paylaşırsan çok sevinirim. Bu tür tarifler, hem yaptıkça öğrenmeyi sağlıyor hem de yeni lezzetler keşfetmemizi sağlıyor. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Vişne Çürüğü
Vişne Çürüğü
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Güncel
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Evde Vişne Suyu Yapımı
Evde Vişne Suyu Yapımı
Güncel
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?