Vişne marmelatı ile yapılan kek nasıl hazırlanır?

Viçne marmelatı ile hazırlanan kek, hem lezzet hem de nem kaynağı olarak öne çıkıyor. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya özel günlerde tatlı bir sürpriz sunmak için mükemmel bir seçenek. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederek, pratik bir şekilde bu lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vi̇şne Marmelatı ile Yapılan Kekin Hazırlanması

Vi̇şne marmelatı, vişne meyvesinin şekerle kaynatılarak yoğunlaştırılmasıyla elde edilen lezzetli bir yaygın tatlıdır. Bu marmelat, keklerde kullanıldığında, hem lezzet hem de nem katmaktadır. İşte vişne marmelatı ile yapılan kekin hazırlanışı hakkında detaylı bir inceleme.

Gerekli Malzemeler

Kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı vişne marmelatı
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı olarak vişne taneleri

Hazırlık Aşaması

Kek hazırlama süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır ve dikkatlice uygulanmalıdır. İşte adım adım hazırlık aşaması:

Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Öncelikle bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve üzerine şekeri ekleyin. Karışımı, yumurtalar kabarana kadar mikserle çırpın.
Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Yumurtalar ve şeker iyice çırpıldıktan sonra sıvı yağı, vişne marmelatını ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın. Hamur pürüzsüz olmalıdır.
Pişirme Öncesi Hazırlık: Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Karışımı kalıba dökün. İsteğe bağlı olarak, üzerine vişne taneleri serpiştirebilirsiniz.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Servis Önerileri

Vi̇şne marmelatı ile yapılan kekin servisi, lezzetini artırmanın yanı sıra görselliği de ön plana çıkarır. Kekinizi dilimledikten sonra, üzerine pudra şekeri serpebilir veya vişne sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, soğuk süt veya dondurma ile servis yapmak da hoş bir alternatif olabilir.

Sonuç

Vi̇şne marmelatı ile yapılan kek, hem lezzeti hem de görünümüyle tatlı severler için ideal bir seçimdir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya özel günlerde tatlı bir sürpriz hazırlamak için mükemmel bir fırsat sunmaktadır. Yüksek besin değeri ve ferahlatıcı tadı ile vişne marmelatı, kekinize farklı bir boyut kazandıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Vi̇şne marmelatı evde de kolayca yapılabilir. Taze vişneleri şeker ile kaynatarak, istenilen kıvama getirmek mümkündür.- Bu tarifte un yerine badem unu veya tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı alternatifler elde edilebilir.- Kekin üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir tat deneyimi yaşamak da mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap