Vișneli tavuk tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekli?

Vi̇neli tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Bu yemek, özellikle misafir ağırlamalarında tercih edilir ve herkesin beğenisini kazanır. Aşağıda vi̇neli tavuk tarifinin detaylı bir şekilde nasıl yapıldığını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Vi̇neli tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• Tavuk göğsü (500 gram)
• Vişne (300 gram, taze veya dondurulmuş)
• Soğan (1 adet, orta boy)
• Sarımsak (2 diş)
• Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Kuru kekik (1 tatlı kaşığı)
• İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Vi̇neli tavuk tarifinin hazırlanması adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Tavukların Hazırlanması: - Tavuk göğüslerini güzelce yıkayın ve kurulayın. - Tavukları dilimleyerek ya da kuşbaşı doğrayarak hazırlayın.

2. Soğan ve Sarımsağın Hazırlanması: - Soğanı ince ince doğrayın. - Sarımsakları da ince bir şekilde kıyın.

3. Vişne Sosunun Hazırlanması: - Vişneleri bir tavada biraz zeytinyağı ile kavurun. - Kavrulmuş vişnelerin üzerine tuz, karabiber ve kuru kekik ekleyerek karıştırın.

4. Tavukların Pişirilmesi: - Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. - Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar soteleyin.

5. Vişne Sosunun Eklenmesi: - Pişen tavukların üzerine vişne sosunu dökün ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.

6. Servis: - Pişen vi̇neli tavukları servis tabağına alın. - İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Vi̇neli tavuk tarifi, hazırlanması kolay ve sunumu şık bir yemektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!