Viçne Sulu Sade Kek Nasıl Yapılır?
Viçne sulu sade kek, lezzetli ve pratik bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Viçne, ekşi ve tatlı lezzetiyle kekin tadını zenginleştirirken, sıvı formda kullanılması kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlar. İşte viçne sulu sade kekin tarifi ve yapım aşamaları.
Malzemeler
Kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı viçne suyu
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: Viçne taneleri (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Kekin hazırlanış aşaması aşağıdaki gibidir: - Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Sıvı yağı ve viçne suyunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
- Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
Servis Önerileri
Viçne sulu sade kek, dilimlenip servis edildiğinde üzerine pudra şekeri serpilerek sunulabilir. Ayrıca, kekin üzerine viçne taneleri ekleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Yanında dondurma veya krema ile servis etmek de kekin lezzetini artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Viçne suyu yerine başka meyve suları da kullanabilirsiniz. Örneğin, ahududu, çilek veya portakal suyu kekin tadını farklılaştıracaktır.- Keki daha zengin bir tat için içerisine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler, kekin dokusunu ve lezzetini artıracaktır.- Kekin kalıptan kolayca çıkabilmesi için kalıbı yağlarken unlayabilirsiniz. Böylece kekiniz daha düzgün bir şekilde çıkacaktır.
Sonuç olarak, viçne sulu sade kek, hem hazırlaması kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişne Ağacı Türleri ve Özellikleri")
.jpg "Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
Viçne sulu sade kekin tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Viçne suyu kullanmanın kekin yumuşak ve nemli olmasını sağladığını duymak çok ilginç. Yumurtalarla toz şekerin çırpılması aşaması da kekin hafifliği için önemli gibi görünüyor. Ayrıca, kek hamuruna viçne taneleri ekleyerek görsel zenginlik katmak harika bir fikir. Sizce viçne suyu yerine başka meyve suları kullanmak kekin tadını nasıl değiştirir?
Cevap yaz