Vișne reçeli ile yapılan en lezzetli kek tarifi nedir?

Viçne reçeli ile hazırlanan bu kek tarifi, yoğun lezzeti ve hafif dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Adım adım yapım süreci ve püf noktalarıyla, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı deneyimi sunuyor. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Viçne Reçeli ile Yapılan En Lezzetli Kek Tarifi Nedir?

Viçne reçeli, viçne meyvesinin yoğun ve tatlı lezzeti ile birlikte, birçok tatlı tarifi için mükemmel bir malzemedir. Bu makalede, viçne reçeli kullanarak yapılacak en lezzetli kek tarifinin detaylarına ve püf noktalarına yer verilecektir.

Malzemeler

Kek yapmak için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı viçne reçeli
Üzeri için: Viçne reçeli ve ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kek hazırlama aşaması, dikkatli ve özenli bir şekilde yapılmalıdır. Aşağıda sıralanan adımlar, kekin en iyi şekilde pişmesini ve viçne reçelinin lezzetinin ön plana çıkmasını sağlayacaktır:

Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyarak, mikserle iyice çırpın.
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Kek hamurunu hazırladıktan sonra son olarak viçne reçelini ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın ve hamuru kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine biraz daha viçne reçeli ekleyerek veya cevizle süsleyerek, lezzetini ve görünümünü artırabilirsiniz. Ayrıca, sıcak çikolata veya dondurma ile birlikte servis edilmesi de önerilmektedir.

Püf Noktaları

Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır:

Yumurta ve şeker iyice çırpılmalıdır, bu sayede kekin kabarması sağlanır.
Kuru malzemelerin eleyerek eklenmesi, kekin daha hafif olmasını sağlar.
Viçne reçelini hamura eklerken fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi halde reçel dibe çöker.

Sonuç

Viçne reçeli ile yapılan bu kek tarifi, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çekmektedir. Kahve veya çay eşliğinde harika bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Hem misafirlerinize hem de sevdiklerinize özel günlerde ikram edebileceğiniz bu kek tarifi, mutfağınızda yer alması gereken bir lezzettir. Unutmayın, her tarifin en iyi hali, sevgi ile yapılır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Gülbeşeker 21 Ocak 2025 Salı

Viçne reçeli ile yapılan kek tarifini denemek istiyorum! Malzemeleri hazırladım ama en çok merak ettiğim, viçne reçelini hamura eklerken nasıl bir dikkat göstermem gerektiği. Fazla karıştırmaktan kaçınmak gerektiği belirtilmiş, bu konuda daha fazla ipucu alabilir miyim? Kekin kabarması için yumurta ve şekerin iyi çırpılması gerektiğini biliyorum, ama diğer pürüzsüz bir kıvam elde etmek için başka neler yapmalıyım? Ayrıca, bu kekin yanında hangi içecekler güzel gider? Merakla bekliyorum!