Browni Vişneli Kek Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?Brownie, zengin çikolata tadı ve yoğun dokusuyla bilinen bir tatlıdır. Vişne ile birleştiğinde ise hem tatlı hem de ekşi bir lezzet elde edilir. Bu makalede, browni vişneli kek yapımının detaylı tarifini ve bazı ipuçlarını paylaşacağız. MalzemelerBrownie vişneli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
YapılışıBrownie vişneli kekin yapım aşamaları şu şekildedir: 1. Fırını Önceden Isıtın Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) ayarlayın ve ısınması için bekleyin. 2. Çikolata ve Tereyağını Eriyin Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eriterek homojen bir karışım elde edin. Karışımı ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin. 3. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana ve kabarana kadar devam edin. 4. Çikolata Karışımını Ekleyin Eritilmiş çikolata ve tereyağı karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 5. Kuru Malzemeleri Ekleyin Un, kakao, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya tahta kaşıkla nazikçe karıştırarak homojen bir kek hamuru elde edin. 6. Vişneleri Ekleyin Vişneleri hamura ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Eğer vişnelerin dondurulmuşsa, önceden çözülmelerine izin verin. 7. Kek Kalıbını Hazırlayın Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hamuru kalıba dökün ve düzleştirin. 8. Pişirin Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 9. Soğutun ve Servis Edin Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine vişne sosu dökerek süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Vişne Ağacı Türleri ve Özellikleri")
.jpg "Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
Bu browni vişneli kek tarifini okuduktan sonra hemen mutfakta denemek istiyorum! Bitter çikolata ve vişne kombinasyonu gerçekten harika bir tat sunuyor. Özellikle vişneleri hamura karıştırarak daha yoğun bir lezzet elde etme fikrini çok beğendim. Pişirme süresiyle oynamak da iyi bir fikir, çünkü ben genelde daha nemli kekleri tercih ediyorum. Fırında pişme aşamasında keki kontrol etmeyi unutmayacağım. Son olarak, vişne sosu ile süslemek de güzel bir dokunuş olacak. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı da düşünüyorum. Afiyet olsun!
Cevap yaz