Borcamda vişneli islak kek nasıl yapılır?

Vișneli ıslak kek, hafif ve lezzetli yapısıyla tatlı severler için mükemmel bir seçenek. Bu yazıda, kolay adımlarla bu nefis keki nasıl hazırlayabileceğinizi öğrenecek, vişne sosuyla zenginleştirilmiş tarifin detaylarına ulaşacaksınız. Afiyet olsun!

16 Aralık 2024

Borcamda Vişneli Islak Kek Nasıl Yapılır?


Vişneli ıslak kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken, pratik bir tatlı tarifidir. Bu makalede, borcamda vişneli ıslak kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacak ve bu tarife dair bazı ipuçları sunacağız.

Malzemeler


Vişneli ıslak kek için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Vişne (iç harcı için, taze veya dondurulmuş)
  • 1 su bardağı vişne suyu (sosu için)

Yapılış Aşamaları


Aşağıda, vişneli ıslak kekin yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:

1. Kek Hamurunun Hazırlanması

İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, kabartma tozu ve vanilini de un ile birlikte ekleyerek homogeni bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

2. Kekin Pişirilmesi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kek hamurunu yağlanmış borcama dökün ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

3. Sosun Hazırlanması

Kek soğurken, vişne suyu ile istediğiniz kadar şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra, dilediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin. Sos koyulaşmaya başladığında, ocaktan alabilirsiniz.

4. Kekin Islak Hale Getirilmesi

Soğuyan keki, ortadan ikiye keserek ya da dilimleyerek, hazırladığınız vişne sosunu üzerine dökün. Sosun kekin her yerine nüfuz etmesi için birkaç dakika bekletin.

5. Vişnelerin Eklenmesi

Vişnelerinizi kekin üzerine yerleştirin. Taze vişne kullanıyorsanız, çekirdeklerini çıkararak kullanmanız önerilir. Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, önceden çözülmesini bekleyin.

6. Servis Önerileri

Kekinizin üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile servis etmek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Vişneli ıslak kek, önceden hazırlanarak buzdolabında saklanabilir. Soğuk servis yapıldığında farklı bir lezzet deneyimi sunar.- Kekin üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Vişne yerine başka meyveler de kullanarak, tarifi alternatif malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlı arayanlar için idealdir. Hem kahve saatlerinde hem de özel günlerde misafirlerinizi ağırlarken tercih edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Vişne Çürüğü
Vişne Çürüğü
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Güncel
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Evde Vişne Suyu Yapımı
Evde Vişne Suyu Yapımı
Güncel
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?