Vișneli kedi dilli pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Viçneli kedi dilli pasta, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Çoğunlukla özel günlerde tercih edilen bu pasta, özellikle çocukların ve tatlı severlerin beğenisini kazanır. Kedi dilleri, bu pastanın temel malzemelerinden biri olup, vişne ile birleştiğinde ortaya muhteşem bir lezzet çıkar. Aşağıda, viçneli kedi dilli pasta tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Pasta için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 200 gram kedi dili bisküvi
• 400 gram vişne (taze veya dondurulmuş)
• 1 su bardağı vişne suyu
• 1 su bardağı süt
• 250 gram labne peyniri
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı su
• İsteğe bağlı olarak kakao veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Viçneli kedi dilli pastanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir pasta elde edebilirsiniz:

1. Vişnelerin Hazırlanması: Vişneleri iyice yıkayın. Eğer dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, önceden çözülmesini bekleyin.

2. Kremanın Hazırlanması: Bir karıştırma kabında labne peyniri, toz şeker ve vanilini bir araya getirip mikserle çırpın. Ardından sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak, krem şantiyi ekleyin ve karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.

3. Bisküvilerin Islatılması: Vişne suyunu bir kaba dökün ve kedi dili bisküvilerini bu su ile ıslatın. Bisküvileri çok bekletmemeye dikkat edin; yoksa dağılabilirler.

4. Katmanların Oluşturulması: Islanmış kedi dillerini bir tepsiye veya pasta kalıbına dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir miktar sürün. Ardından, vişneleri eşit bir şekilde yerleştirin. Bu işlemi bisküvi ve kremadan oluşan katmanlarla devam ettirin. En üst kata da krema sürerek süsleyebilirsiniz.

5. Süsleme: İsteğe bağlı olarak, pastanın üzerini kakao veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.

6. Dinlendirme: Pastayı en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Bu, malzemelerin birbirine iyice kaynaşmasını sağlar.

Servis Önerileri

Viçneli kedi dilli pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında krema veya vanilyalı dondurma ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze vişne ile süslemek de görselliğini ve tadını zenginleştirecektir.

Sonuç

Viçneli kedi dilli pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunar. Yapılışı kolay ve pratik olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Hem lezzetli hem de göz alıcı bir pasta arıyorsanız, viçneli kedi dilli pastayı denemenizi öneririm.

Bu tarif ile birlikte, kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir veya eklemeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!