Limonlu vişneli kek tarifi nasıl yapılır?

Limonlu vişneli kek, yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Limonun tazeliği ile vişnenin tatlılığı, bu keki hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirir. Kolay tarif detaylarıyla, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday!

29 Kasım 2024

Limonlu Vişneli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Limonlu vişneli kek, ferahlatıcı limon aroması ile tatlı vişnelerin mükemmel uyumunu sunan, lezzetli bir tatlıdır. Bu kek, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir tatlı olmasının yanı sıra, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. İşte limonlu vişneli kekin tarifine dair detaylı bir rehber.

Malzemeler


Kekin hazırlanabilmesi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 limonun suyu ve rendesi
  • 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)

Hazırlık Aşaması


Kekin yapım aşaması, adım adım izlenecek bir süreçtir:
  • Öncelikle, fırın 180 dereceye ısıtılır.
  • Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker, krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Sırasıyla sıvı yağ ve yoğurt eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve limon kabuğu rendesi birlikte elenerek karışıma eklenir.
  • Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra, limon suyu ve vişneler eklenir. Vişneler, kekin daha homojen dağılması için un ile karıştırılabilir.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Kek, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan ile kontrol edilerek anlaşılabilir.

Servis Önerileri

Limonlu vişneli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek veya yanına bir top dondurma eklemek, keki daha da lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, kekin yanında taze nane yaprakları ile süsleme yapmak, sunumunuzu zenginleştirecektir.

Ekstra Bilgiler

Kek, buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Dondurulmuş vişne kullanılması durumunda, kekin daha sulanmasını önlemek için vişnelerin öncelikle unlanması önerilir. Ayrıca, limonun tazeliği ve kalitesi, kekin lezzetini doğrudan etkilemektedir. Bu nedenle, mümkünse taze limon kullanılması tavsiye edilir.

Sonuç

Limonlu vişneli kek, hem görsel hem de tat açısından zengin bir alternatif sunmaktadır. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Limonun ferahlatıcı etkisi ve vişnenin tatlı-asidik dengesi, bu keki benzersiz kılar. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Arife 30 Ekim 2024 Çarşamba

Limonlu vişneli kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı arayışında olanlar için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin basit olması ve yapım aşamalarının adım adım verilmesi, tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Vişnelerin unla karıştırılması önerisi, kekin daha homojen bir şekilde pişmesini sağlamak için pratik bir fikir. Ayrıca, servis önerileriyle birlikte pudra şekeri veya dondurma eklemek, keki daha da cazip hale getirebilir. Taze limon kullanmanın lezzete olan etkisi de çok önemli. Bu tarifi denedikten sonra, sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Arife Hanım,

Yaz aylarında ferahlatıcı lezzetler arayanlar için limonlu vişneli kek gerçekten harika bir tercih. Malzemelerin Basitliği sayesinde herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tarif olması, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Vişnelerin unla karıştırılması önerisi, kekin daha dengeli bir şekilde pişmesini sağlarken, kekin dokusunu da olumlu yönde etkiliyor.

Servis Önerileri kısmında pudra şekeri veya dondurma ekleme fikri ise tatlıyı daha çekici hale getiriyor; özellikle sıcak yaz günlerinde dondurma ile sunmak tatlıya ayrı bir lezzet katacaktır. Taze limon kullanmanın lezzet üzerindeki etkisi de göz ardı edilemez, kekin ferahlatıcı tadını ön plana çıkarıyor.

Tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyorum. Umarım harika bir sonuç alırsınız! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Vişne Çürüğü
Vişne Çürüğü
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Güncel
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Evde Vişne Suyu Yapımı
Evde Vişne Suyu Yapımı
Güncel
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?